苏州大闸蟹和盘锦河蟹哪个好?

苏州大闸蟹和盘锦河蟹各有特色，苏州大闸蟹蟹黄饱满、肉质细腻，适合喜欢浓郁口感的食客；盘锦河蟹蟹肉紧实、清甜鲜香，更适合偏爱清淡风味的人。

对比

苏州大闸蟹：产自太湖水域，个头中等，蟹壳青灰色，蟹黄金黄且量多，蒸煮后香气扑鼻，每只约重200克，适合做醉蟹或清蒸，价格较高，中秋前后最肥美。

盘锦河蟹：生长在辽河入海口，蟹壳偏黄，蟹腿粗壮，蟹肉饱满带甜味，每只约重150克，适合煮汤或腌制，价格适中，秋季上市时肉质最紧实。