马鲛鱼与鳕鱼哪个适合减肥?

马鲛鱼更适合减肥，因为它的脂肪含量低，蛋白质含量高，热量也相对较少，有助于增强饱腹感且不易堆积脂肪。

对比

马鲛鱼：每100克含蛋白质约20克，脂肪含量仅3克左右，热量约120千卡。肉质紧实，烹饪后不易吸油，适合清蒸或烤制，能减少额外油脂摄入。脂肪中富含不饱和脂肪酸，对心血管健康也有益。

鳕鱼：每100克含蛋白质约16克，脂肪含量0.5克，热量约82千卡。虽然脂肪和热量更低，但肉质较松散，烹饪时容易吸油，油炸后热量可能翻倍。蛋白质含量稍低，饱腹感不如马鲛鱼持久。