四季豆放冰箱保鲜还是冷藏?

四季豆放冰箱冷藏保鲜，温度控制在4-8摄氏度最佳，用保鲜袋或纸巾包裹后存放，可保持3-5天新鲜。

对比

冰箱冷藏：四季豆在冷藏环境下能减缓水分流失，保持脆嫩口感。用透气袋包裹可防止霉变，适合短期存放，约3-5天内食用完毕。

常温存放：四季豆在室温下易脱水变蔫，表面出现斑点，2天内就会失去风味和营养，还容易滋生细菌，不适合长时间保存。