芝麻酱和小磨芝麻酱哪个好?

小磨芝麻酱更好，因为它的制作工艺更精细，保留了芝麻的香味和营养，口感也更细腻。

对比

芝麻酱：普通芝麻酱用机器高速研磨，温度较高，部分香味流失，质地较粗，适合拌面调味。价格便宜，约20元一瓶，保质期12个月，适合日常使用。

小磨芝麻酱：小磨芝麻酱用石磨低速研磨，温度低，香味浓郁，质地细腻顺滑。价格较高，约35元一瓶，保质期6个月，适合直接食用或拌凉菜，营养更丰富。