山东章丘和安丘大葱哪个好?

山东章丘大葱以葱白长、甜度高著称，适合生食或做调料；安丘大葱葱白粗壮、辛辣味浓，更适合炒菜或炖煮。两者各有优势，选择取决于烹饪需求。

对比

章丘大葱：葱白长度可达50厘米以上，质地脆嫩，甜味明显，生吃不辣，适合凉拌或做葱油。章丘大葱种植历史超千年，传统工艺讲究，价格较高，每斤约15元。

安丘大葱：葱白直径3-5厘米，辛辣味足，纤维较粗，耐炖煮，适合炒肉或炖汤。安丘大葱产量大，每亩可产5000斤，价格实惠，每斤约5元，更适合家庭日常烹饪。