牧行和北欢哪个好?

牦牛更适合高原环境，产奶量较低但奶质浓郁；北欢牛适应性强，产奶量高但奶质较稀。选择取决于用途：牦牛适合传统乳制品，北欢牛适合规模化生产。

对比

牦牛：生活在海拔3000米以上地区，耐寒抗病，毛发厚实。年产奶量约500公斤，脂肪含量6%，适合制作酥油、奶酪。生长周期长，肉质紧实，适合放牧养殖。

北欢牛：主要分布在平原地区，生长速度快，年产奶量可达6000公斤，脂肪含量3.5%，适合鲜奶加工。饲料转化率高，适合圈养，经济效益更好。