苇叶煮好以后是晾干放入冰箱好还是不晾干好?

苇叶煮好后建议晾干再放冰箱。晾干可以减少水分，避免细菌滋生，保存时间更长。不晾干直接冷藏容易发霉，影响下次使用。

对比

晾干后放入冰箱：苇叶晾干后水分蒸发，表面干燥，不易滋生细菌。用保鲜袋装好可以保存2-3个月，取出时依然柔软，适合包粽子或做其他料理。保存时注意密封，防止受潮。

不晾干直接放入冰箱：湿漉漉的苇叶在冰箱潮湿环境下容易发霉，可能产生异味。即使冷藏，也只能保存1周左右，时间长了会变软烂，失去韧性，影响使用效果。