黄金鲅鱼贵还是燕尾鲅贵?

黄金鲅鱼比燕尾鲅贵。黄金鲅鱼的市场价格更高，主要是因为它的肉质更细腻，味道更鲜美，而且捕捞难度较大。燕尾鲅鱼虽然也不错，但价格相对亲民一些，适合日常食用。

对比

黄金鲅鱼：这种鱼体型较大，每条能长到5公斤以上。它的鱼肉呈金黄色，脂肪含量适中，适合清蒸或红烧。黄金鲅鱼的捕捞量少，每年只有2000吨左右，加上运输成本高，所以价格能达到每斤80元。餐厅里常用来做高档菜，比如黄金鲅鱼狮子头。

燕尾鲅鱼：燕尾鲅鱼体型较小，一般不超过3公斤。鱼肉颜色偏白，口感稍粗，适合做鱼丸或鱼汤。它的捕捞量较大，每年有1万吨左右，价格每斤只要30元左右。普通家庭经常买它煮汤，味道清淡，性价比高。