凤凰单枞用紫砂壶还是盖碗好?

凤凰单枞用紫砂壶或盖碗都可以，具体选择取决于冲泡需求和茶具特性。紫砂壶保温性好，适合长时间冲泡，能激发茶香；盖碗散热快，适合多次冲泡，能更好展现茶的层次感。

对比

紫砂壶：紫砂壶的透气性和保温性让凤凰单枞的香气更持久，冲泡时水温稳定，茶汤滋味更醇厚。适合喜欢浓香、慢品的人，但清洗麻烦，容易残留茶渍，影响后续冲泡。

盖碗：盖碗材质轻便，散热快，能快速调整水温，适合凤凰单枞的高温冲泡。茶汤清澈，能准确展现茶的每一泡变化，清洗方便，但保温性差，茶汤凉得快。