马氏体不锈钢和奥氏体不锈钢哪个更好?

马氏体不锈钢和奥氏体不锈钢各有优势，选择哪种取决于具体用途。马氏体不锈钢硬度高、耐磨，适合刀具、轴承等需要强度的场景；奥氏体不锈钢韧性好、耐腐蚀，适合厨房用具、医疗器械等易接触水的环境。

对比

马氏体不锈钢：含碳量高，经过热处理后硬度可达50HRC以上，耐磨性强，但焊接性差，易生锈。常见于刀具、弹簧等需要承受摩擦的部件，使用寿命长，但保养要求高，需定期防锈。

奥氏体不锈钢：含镍量高，韧性极佳，能承受反复弯曲和冲击，耐酸碱腐蚀。常见于水槽、手术刀等易接触液体的物品，表面光洁易清洁，但硬度较低，不适合高强度切割。