水果应该敞口还是密封?

水果敞口存放能保持新鲜，但密封保存更能延长保质期。选择哪种方式取决于水果种类和存放时间。

对比

敞口存放：苹果、香蕉这类水果敞口放置，表面空气流通，能避免水分积聚发霉。比如苹果敞口放3天，果皮依然脆爽。但樱桃这类多汁水果敞口存放，1天就会变软失去风味。

密封保存：用保鲜盒密封草莓、蓝莓，能隔绝空气，防止细菌滋生。密封后的蓝莓可存放5天仍保持饱满。但密封西瓜会加速腐烂，2天内就会出水变质。