黄豆酱东古好还是海夫好?

黄豆酱选东古还是海夫，主要看个人口味偏好。东古酱香味浓，适合炖菜调味；海夫口感偏甜，适合蘸料或拌饭。两款都是知名品牌，质量可靠，价格差距不大。

对比

东古：东古黄豆酱颜色深褐，质地浓稠，发酵时间长，酱香突出。炒菜时加一勺，味道醇厚，适合做酱焖鸡、酱烧茄子等重口味菜肴。包装简约，500克装售价15元左右，性价比高。开封后需冷藏保存，保质期约6个月。

海夫：海夫黄豆酱颜色偏浅，质地略稀，带点甜味。拌面条、蘸饺子时口感清爽，不会太咸。适合做麻酱凉面、海鲜蘸酱等清淡菜式。300克装售价12元，分量较小但方便携带。常温保存即可，开封后3个月内吃完最佳。