日本料理和韩国料理哪个比较好吃?

日本料理和韩国料理各有特色，没有绝对的好坏，主要看个人口味偏好。日本料理注重食材本味，清淡精致；韩国料理味道浓郁，偏辣偏咸。喜欢清淡鲜甜的可能会选日本料理，喜欢重口刺激的则可能更喜欢韩国料理。

对比

日本料理：以新鲜海鲜和米饭为主，刺身、寿司、天妇罗等菜品讲究食材原味，调味简单，突出食材本身的鲜甜。摆盘精致，分量适中，用餐过程注重仪式感。价格偏高，一份寿司约30元起，适合喜欢清淡、追求食材品质的人。

韩国料理：以泡菜、烤肉、汤锅为代表，味道偏辣偏咸，调料丰富，常用辣椒酱、大酱等。分量足，价格亲民，一份烤肉约50元，适合喜欢重口味、追求饱腹感的人。泡菜发酵食品有助于消化，但钠含量较高，不宜过量食用。