调料架用不锈钢还是塑料好?

不锈钢调料架更耐用易清洁，适合长期使用；塑料调料架轻便便宜，但易老化变味。

对比

不锈钢调料架：材质坚硬，不易变形或刮花，油污一擦就干净，能用5年以上不生锈。承重力强，放满调料也不晃动。缺点是价格较高，磕碰时容易留下凹痕，潮湿环境需及时擦干防锈。

塑料调料架：重量轻，几十元就能买到，颜色多样能搭配厨房风格。缺点是使用2-3年后会发黄变脆，油渍容易渗入留下异味，重物压久了可能开裂。遇热或阳光照射会加速老化，不适合长期潮湿环境。