康巴赫炒锅和章丘铁锅哪个好?

康巴赫炒锅和章丘铁锅各有优势。康巴赫采用蜂窝纹理设计，防粘效果较好，适合新手使用；章丘铁锅纯手工打造，受热均匀，适合传统烹饪方式。选择取决于个人需求：注重防粘选康巴赫，追求传统铁锅体验选章丘铁锅。

对比

康巴赫炒锅：蜂窝纹理技术减少食物粘锅，清洁方便。锅体轻便，导热快，适合快炒。涂层设计避免生锈，但长期使用可能磨损。适合家庭日常烹饪，尤其煎蛋、烙饼等易粘食物。价格适中，性价比高，适合追求便捷的用户。

章丘铁锅：纯手工锻打，无涂层，天然不粘。铁锅厚重，储热能力强，适合炖煮、煎炒。使用后需保养，避免生锈。适合追求传统烹饪方式、注重锅具耐用的用户。价格较高，但使用寿命长，适合讲究锅具品质的人群。