油菜和小麦哪个先成熟?

油菜比小麦先成熟，油菜一般在5月收割，小麦要到6月才成熟。

对比

油菜：油菜生长周期短，从播种到成熟大约需要3个月。春天开花，5月就能收割。植株较矮，收割方便，适合早茬口种植。

小麦：小麦生长周期长，需要6个月左右。秋季播种，经历冬季低温，夏季6月才成熟。植株高大，收割时需注意天气，避免雨季影响。