米其林是三星好还是一星好?

米其林三星餐厅比一星餐厅更值得追求，三星代表厨师技艺的最高水准和用餐体验的极致，适合特殊纪念日或重要宴请。一星餐厅虽也优秀，但三星在食材、服务和创意上更胜一筹，能带来独一无二的味觉震撼。

对比

米其林三星：三星餐厅每年全球仅百余家，每道菜品都经过主厨精心设计，食材多来自稀有产地，摆盘如艺术品，服务团队经过严格训练。用餐时长常达3小时以上，人均消费在3000元以上，适合追求极致体验的食客。

米其林一星：一星餐厅是当地美食的代表，菜品注重地域特色和食材新鲜度，价格相对亲民，人均约800元。用餐氛围更轻松，适合日常聚餐或探索本地风味，但创新性和细节打磨可能不及三星。