谷雨前的茶叶好还是谷雨后的?

谷雨前的茶叶更好，因为清明到谷雨这段时间气温适宜，雨水适中，茶树新芽生长缓慢，积累的营养物质更丰富，口感更鲜爽回甘。

对比

谷雨前的茶：清明到谷雨前采摘的茶叶，芽叶细嫩，氨基酸含量高，茶汤清澈明亮，入口鲜甜，香气清雅持久。采摘时间早，产量较少，价格相对较高，适合追求高品质的茶友。

谷雨后的茶：谷雨后采摘的茶叶，生长速度加快，叶片变厚，茶多酚和咖啡碱含量上升，口感更浓烈，但鲜爽度略低。产量大，价格亲民，适合日常饮用，性价比更高。