红酒有沉淀物好还是没有沉淀物好呢?

红酒有沉淀物不一定不好，这取决于沉淀物的类型。如果是自然产生的酒石酸结晶，属于正常现象，不影响品质；如果是霉变或杂质沉淀，则说明酒已变质，不宜饮用。

对比

自然沉淀物：红酒中的酒石酸结晶像细小沙粒，是葡萄中的天然物质在低温下析出，对健康无害，甚至能证明酒未经人工处理。这类沉淀不影响口感，饮用前过滤即可。

变质沉淀物：若沉淀物呈絮状、块状或颜色异常，可能是微生物污染或氧化过度导致。这类沉淀会带来酸败味，饮用后可能引发肠胃不适，应立即丢弃。