家用火锅是子母锅好还是鸳鸯锅好?

家用火锅推荐子母锅，因为它能同时满足不同口味需求，一人也能轻松使用，清洗和收纳也更方便。

对比

子母锅：设计上分为大小两个锅体，小锅适合煮汤或单人使用，大锅适合涮菜多人分享。锅体深度一致，加热均匀，不容易溢出。清洗时只需分开处理，节省时间。存放时叠放不占空间，适合厨房面积小的家庭。

鸳鸯锅：中间用隔板分成两部分，能同时煮麻辣和清汤两种口味。但隔板容易藏污纳垢，清洗麻烦。锅体较浅，煮汤时容易溅出。存放时需要较大空间，隔板还可能损坏涂层，影响使用寿命。