桂花糕放常温还是冰箱冷藏?

桂花糕放冰箱冷藏更好，能延长保质期3-5天，保持湿润口感。常温下易变干变硬，夏天还可能发霉。

对比

冰箱冷藏：桂花糕用保鲜盒装好，放冰箱能锁住水分，糕体依然软糯。冷藏后吃之前可以稍微回温，口感更佳。适合天气热或想保存较长时间的情况。

常温存放：桂花糕放在阴凉通风处，1-2天内吃完没问题。超过1天容易失水，表面变硬，内部发干。潮湿天气还可能受潮发黏，影响风味。