香油放外面还是放冰箱保存?

香油放冰箱保存更好，低温能延缓氧化，保持香味更持久。

对比

香油放冰箱：冰箱温度低，香油氧化速度慢，香味能保持半年以上。冷藏后香油可能变稠，不影响使用。开封后冰箱保存，避免阳光和高温，品质更稳定。

香油放外面：室温存放香油容易氧化，香味变淡，3个月左右可能产生哈喇味。阳光直射和高温加速变质，开封后保存时间短，建议1个月内用完。