酱香型跟浓香型白酒哪款好?

酱香型和浓香型白酒各有特色，选择哪款更好取决于个人口味偏好。酱香型口感醇厚，回味悠长，适合喜欢层次丰富的人；浓香型香气浓郁，入口绵甜，更适合偏爱直接酒香的人。

对比

酱香型：酿造周期长，原料以高粱为主，工艺复杂，需经过多次发酵和蒸馏。酒体微黄，入口略带酸涩，但后味持久，空杯留香明显。适合慢慢细品，搭配重口味菜肴更佳。价格普遍较高，适合收藏或宴请。

浓香型：发酵时间短，原料多样，工艺相对简单。香气扑鼻，酒体清澈，入口甜润，辣感较弱。适合快速饮用，搭配海鲜或清淡菜肴更协调。价格区间广，日常饮用或聚会更常见。