灰枣好还是鸡心枣好?

时间:01-18人气:19作者:依若萱

灰枣和鸡心枣各有特色,选择主要看用途。灰枣肉质细腻,甜度高,适合直接吃或泡水;鸡心枣果肉紧实,有嚼劲,适合煮粥或炖汤。

对比

灰枣:灰枣个头中等,果皮深红,果肉饱满,甜味浓郁,吃起来软糯不柴。晒干后枣皮皱缩,果肉依然柔软,泡水后能快速释放甜味,适合喜欢甜食的人。每天吃5-6颗就能满足口腹之欲,营养也很丰富。

鸡心枣:鸡心枣形状像鸡心,果皮光滑,果肉紧实有弹性,甜中带点微酸,口感更有嚼劲。煮粥时加入几颗,能让粥更香甜,枣肉也不会烂掉。它的个头比灰枣小,但果肉更厚实,适合喜欢有嚼劲口感的人。

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