大董跟全聚德更推荐哪个?

大董和全聚德都是北京烤鸭的代表，但风格不同。大董主打创意菜，烤鸭外酥里嫩，搭配果木香气，环境精致，适合追求新潮体验的人。全聚德是百年老字号，传统烤鸭皮脆肉嫩，搭配荷叶饼和甜面酱，更有老北京韵味，适合喜欢经典口味的人。

对比

大董：大董的烤鸭用果木烤制，鸭皮酥脆，鸭肉多汁，每只鸭子重约2公斤，现点现烤。餐厅设计现代，灯光柔和，人均消费约300元。招牌菜还有酥不腻烤鸭、海参等，适合商务宴请或情侣约会。

全聚德：全聚德的烤鸭采用挂炉工艺，鸭皮金黄酥脆，鸭肉紧实，每只鸭子重约2.5公斤，搭配薄饼、葱丝和黄瓜条。餐厅古色古香，挂满名人字画，人均消费约200元。经典菜还有芥末鸭掌、火燎鸭心，适合家庭聚餐或游客体验。