银耳跟白木耳哪个更润肺?

银耳和白木耳其实是同一种东西，只是叫法不同。银耳就是白木耳，两者没有区别，都是润肺的好食材。

对比

银耳：银耳富含胶质和多种氨基酸，煮后黏稠顺滑，能滋润呼吸道，缓解干咳。每天吃10克干银耳泡发后，煮成汤羹，能持续滋润肺部，特别适合干燥季节。

白木耳：白木耳就是银耳的别称，成分和功效完全一致。它的胶质含量丰富，泡发后体积膨胀10倍以上，煮汤后口感滑嫩，同样能润肺止咳，没有差异。