炒锅手柄电木和硅胶哪个好?

炒锅手柄选电木还是硅胶，主要看使用习惯和安全性。电木耐高温、硬度高，适合长期使用；硅胶隔热好、手感软，但易老化。

对比

电木手柄：电木材质硬度高，耐高温可达200度以上，长时间炒菜不会变形。表面光滑易清洁，用几年也不易发黄。缺点是冬天手感较凉，摔地上容易裂开。适合喜欢传统手感的家庭。

硅胶手柄：硅胶隔热效果强，摸起来不烫手，冬天握着舒服。颜色多样，防滑设计适合力气小的人。但硅胶用久了会变硬，高温下可能释放异味，寿命比电木短。适合怕烫或喜欢轻便手感的人。