奶酪棒应该冷冻还是冷藏保存?

奶酪棒应该冷藏保存，冷冻会改变口感和质地。

对比

冷藏保存：将奶酪棒放入冰箱冷藏室，温度保持在4度左右。这样可以保持奶酪棒原有的柔软口感和奶香味，保质期约7天。冷藏不会破坏奶酪中的营养成分，开封后尽快食用。

冷冻保存：把奶酪棒放入冰箱冷冻室，温度零下18度。冷冻会让奶酪棒变硬，口感变得粗糙，融化后容易出水，奶香味变淡。虽然能保存3个月，但解冻后质地会变得松散，影响食用体验。