冷藏鲜奶好还是保质期牛奶好?

冷藏鲜奶和保质期牛奶各有优势。冷藏鲜奶保留更多天然风味和营养，适合即饮；保质期牛奶方便储存，适合长期备货。选择取决于饮用需求和储存条件。

对比

冷藏鲜奶：采用巴氏杀菌技术，温度控制在0-4摄氏度，保质期约5-7天。口感清淡，蛋白质和维生素含量较高，适合直接饮用或制作饮品。开封后需尽快喝完，储存不当易变质。

保质期牛奶：经过超高温灭菌，常温下可存放6个月以上。奶味较浓，部分营养流失，但方便携带和储存。适合旅行或应急使用，开封后需冷藏并尽快饮用。