电磁炉和电陶炉哪个对人体更健康?

电磁炉和电陶炉对健康的影响主要取决于使用方式和频率。电磁炉通过电磁加热，存在极低频电磁辐射，但符合国家安全标准；电陶炉采用红外线加热，无电磁辐射，但升温较慢。两者正常使用下均安全，长期近距离接触电磁炉需注意距离，电陶炉则需避免干烧产生有害气体。

对比

电磁炉：加热速度快，热效率高，适合快速烹饪。工作时会产生电磁场，虽然强度低，但孕妇、心脏起搏器使用者需保持30厘米以上距离。清洁方便，面板不易残留污渍，适合现代快节奏生活。但电磁辐射对敏感人群存在潜在影响，需合理使用。

电陶炉：通过红外线加热，无电磁辐射，老人、儿童和电器依赖者更安全。加热均匀，可精确控温，适合炖煮、保温。但升温慢，耗电量较大，面板易划伤。干烧时可能释放有害物质，需及时添加食材，使用时需更细心。