炒锅是不锈钢304好还是不锈钢316好?

不锈钢304炒锅适合日常家庭使用，性价比高，耐腐蚀性较好；不锈钢316炒锅更适合长期使用，耐腐蚀性更强，适合酸性食物环境，但价格较高。

对比

不锈钢304：这种炒锅含有18%的铬和8%的镍，抗锈能力不错，适合炒菜、煎蛋等普通烹饪。价格一般在200到500元之间，轻便易用，但长时间接触醋、番茄等酸性食物可能会出现轻微斑点。

不锈钢316：额外添加了钼元素，耐腐蚀性比304更强，尤其适合烹饪海鲜、酸菜等酸性食物。价格通常在500元以上，重量稍重，但使用寿命更长，适合追求品质的家庭或商用场景。