黑山羊奶和白山羊奶哪个好?

黑山羊奶和白山羊奶各有优势，选择取决于个人需求。黑山羊奶脂肪含量高，口感浓郁，适合需要补充能量的人；白山羊奶蛋白质丰富，质地清爽，更适合日常饮用。两者营养均衡，都是优质奶源。

对比

黑山羊奶：脂肪含量约8克每100毫升，热量较高，口感醇厚，带有淡淡甜味。富含铁和锌，适合贫血或体质虚弱者饮用。但乳糖含量略高，部分人饮用后可能肠胃不适。颜色偏黄，保质期较短，需冷藏保存。

白山羊奶：脂肪含量约4克每100毫升，热量较低，口感清淡，奶香味自然。蛋白质含量高，钙元素丰富，适合老人和儿童饮用。乳糖易消化，肠胃负担小。颜色洁白，保质期稍长，可常温短时间存放。