全聚德烤鸭好吃还是便宜坊好?

全聚德烤鸭以皮脆肉嫩闻名，价格较高；便宜坊焖炉烤鸭风味独特，价格亲民。两者各有特色，适合不同需求。

对比

全聚德烤鸭：创立于1864年，传统挂炉工艺使鸭皮酥脆，肉质鲜嫩。一只烤鸭价格约300元，适合宴请或追求品质的场合。服务规范，环境高档，适合商务聚餐。招牌菜片皮鸭搭配薄饼、甜面酱，口感层次丰富，但价格较高。

便宜坊焖炉烤鸭：始于明朝1416年，焖炉烤制方式让鸭肉更嫩，油脂较少。一只烤鸭价格约200元，性价比高。家庭聚餐或日常消费更实惠。焖炉烤鸭外皮微焦，内多汁，搭配秘制酱料，风味独特，价格亲民。