双立人锅适合燃气灶还是电磁炉?

双立人锅适合燃气灶和电磁炉两种炉灶，但燃气灶加热更快，适合爆炒；电磁炉控温更精准，适合慢炖。锅底设计兼容两种炉型，实际选择主要看烹饪习惯。

对比

燃气灶：双立人在燃气灶上受热均匀，火焰能快速提升锅温，适合需要大火快炒的菜品。锅底厚实，能锁住热量，减少油烟产生。但火力调节稍粗，需要手动控制火候大小。

电磁炉：双立人在电磁炉上加热效率高，温度控制更精细，适合煲汤、炖煮等需稳定火候的料理。锅底贴合炉面，热能损耗少，节能效果明显。但加热速度比燃气灶慢1-2分钟，适合不赶时间的烹饪。