花式调酒和英式调酒哪个好?

花式调酒和英式调酒各有特色，选择哪个更好取决于个人喜好。花式调酒注重表演性和视觉冲击力，动作华丽，适合热闹场合；英式调酒强调经典配方和精准工艺，口感层次丰富，适合安静品鉴。

对比

花式调酒：以炫酷动作为主，调酒师常抛掷酒瓶、火焰表演，吸引观众眼球。鸡尾酒色彩鲜艳，造型夸张，适合派对、酒吧等娱乐场景。但有时过于注重形式，可能忽略酒的风味平衡。

英式调酒：遵循传统配方，注重原料比例和调制技巧。每款鸡尾酒都有固定做法，口感细腻，如金汤力、马提尼等。适合喜欢品味细节的人，但表演性较弱，场面相对安静。