香蕉放常温还是放冰箱?

香蕉放常温保存更合适，低温容易导致果皮变黑，影响口感。

对比

常温保存：香蕉在室温下能保持自然风味，果皮逐渐由青变黄，成熟过程均匀。一般可存放3-5天，适合日常食用。若需延缓成熟，可用报纸包裹后悬挂，减少挤压损伤。

冰箱冷藏：低温会让香蕉皮快速变黑，内部果肉却继续成熟，口感变软甜。适合已完全成熟的香蕉，可延长存放至1周左右，但冷藏后需在室温回温再吃，风味更佳。