电压力锅和电饭煲煮饭哪个好吃?

电压力锅煮饭更好吃，因为压力环境让米饭更软糯，水分充分渗透，颗粒饱满。电饭煲煮饭偏干散，口感略硬。

对比

电压力锅：利用高压蒸汽快速煮熟米饭，内部温度可达120度以上，淀粉充分糊化，米饭粒粒分明又软糯。煮饭时间缩短一半，适合喜欢黏口感的人。水量控制精准，不会出现夹生饭。

电饭煲：常压加热，米饭受热均匀但速度慢，水分蒸发较多，米饭偏干硬。适合喜欢清爽口感的人，操作简单，适合日常家庭使用。煮饭时间约30分钟，适合不追求黏口感的用户。