电磁炉跟微波炉买哪个实用?

电磁炉和微波炉各有优势，选择取决于需求。电磁炉适合炒菜、炖汤等中式烹饪，火力大、升温快；微波炉则适合热饭菜、解冻，速度快且省电。家里常做饭选电磁炉，快速热食选微波炉。

对比

电磁炉：适合爆炒、炖煮，火力可调范围大，锅具兼容性强，能模拟传统明火效果。缺点是只能加热锅具本身，功能单一，耗电量相对较高。

微波炉：加热速度快，3分钟就能热好饭菜，还能解冻食物、做简单烹饪。缺点是加热不均匀，容易让食物变干，不适合炒菜或煎炸。