圣女果是碱性还是酸性食物?

圣女果属于碱性食物。虽然吃起来味道偏酸，但它在人体内代谢后产生的物质呈碱性，有助于维持体内酸碱平衡。

对比

圣女果：圣女果富含钾、钙等矿物质，这些元素在体内代谢后会产生碱性物质。每100克圣女果含钾约237毫克，钙约10毫克，能有效中和体内的酸性代谢产物，适合日常食用。

柠檬：柠檬虽然味道极酸，但同样属于碱性食物。每100克柠檬含钾约138毫克，钙约26毫克，其酸性主要来自有机酸，而非最终代谢产物的酸碱性。两者都能帮助调节体内环境，但圣女果的糖分含量更低，更适合控糖人群。