三丰和新松哪个大酱好?

三丰和新松的大酱各有特色，三丰的酱料发酵时间更长，味道更浓郁；新松的酱料偏清淡，适合喜欢淡口的人群。

对比

三丰：三丰大酱采用传统工艺发酵，至少需要180天，酱色深红，咸香浓郁，适合炖菜或蘸食。每瓶500克，价格约25元，适合家庭长期储存。

新松：新松大酱发酵期90天，酱色偏浅，口感清爽，适合拌饭或做汤。每瓶400克，价格约18元，包装小巧方便携带。