酱香酒和浓香型酒哪个好?

酱香酒和浓香型酒各有特色，没有绝对的好坏之分，主要看个人口味偏好。酱香酒口感醇厚，层次丰富，适合喜欢复杂风味的人；浓香型酒香气浓郁，入口绵甜，更受大众欢迎。

对比

酱香酒：酿造周期长，需要3年以上窖藏，原料以高粱为主，工艺复杂。酒体微黄，带有焦香、果香等多种味道，回味悠长。价格普遍较高，适合慢慢品味。代表品牌有茅台，适合宴请或收藏。

浓香型酒：酿造周期短，窖藏1年左右，原料多样，工艺相对简单。酒体清澈，香气扑鼻，入口甜润，适合搭配菜肴。价格亲民，适合日常饮用。代表品牌有五粮液，适合聚会或送礼。