扬州和南京哪个地方美食多?

扬州和南京都是美食名城，但扬州的精致小吃种类更多，南京则以大菜和街头小吃见长。扬州的早茶文化深厚，点心花样多；南京的鸭肴和街头摊点更丰富。总体来说，扬州美食更精致多样，南京则更接地气。

对比

扬州：扬州美食以淮扬菜为主，讲究刀工和火候。早茶有蟹黄汤包、三丁包、翡翠烧卖等，每样都小巧精致。还有狮子头、大煮干丝等经典菜，分量适中，口味清淡。小吃种类超过50种，如藕粉圆子、桂花糖藕等，适合慢慢品尝。

南京：南京美食更偏向家常和街头风味。盐水鸭、鸭血粉丝汤是招牌，口味偏咸鲜。街头小吃有梅花糕、牛肉锅贴、赤豆元宵等，摊点遍布老街，价格实惠。大菜有鸭油酥烧饼、美人肝等，但整体种类不如扬州丰富，约30多种常见美食。