家庭用电饭煲好还是电压力锅好?

家庭用电饭煲和电压力锅各有优势，选择取决于需求。电饭煲煮饭口感松软，适合日常使用；电压力锅烹饪速度快，能节省时间，适合炖煮肉类等硬食材。

对比

电饭煲：操作简单，功能专一，煮出的米饭颗粒分明，口感香甜。保温时间长，适合需要长时间保温的家庭。价格便宜，一般几百元就能买到不错的款式。清洗方便，内胆涂层不粘锅，维护成本低。

电压力锅：高压烹饪让食物快速熟透，节省一半以上时间。炖肉软烂，煲汤浓郁，适合喜欢做复杂菜肴的家庭。多功能设计，可煮粥、炖汤、焖饭，一锅多用。但价格较高，千元以上才能买到优质产品，结构复杂，清洗稍麻烦。