搪瓷和麦饭石哪个容易掉?

搪瓷比麦饭石更容易掉。搪瓷表面是玻璃质层，磕碰或高温容易开裂脱落；麦饭石涂层更坚硬，耐刮擦，日常使用掉落风险低。

对比

搪瓷：搪瓷产品表面有一层薄薄的玻璃层，硬度较低，遇到硬物碰撞或突然温差变化时，容易出现裂纹甚至整块脱落。使用几年后，锅具边缘或底部常能看到明显的掉瓷痕迹，露出黑色金属基底，不仅影响美观，还可能让食物接触金属。

麦饭石：麦饭石涂层由天然矿石制成，结构紧密，硬度较高，不易被刮花。即使长期翻炒或用钢丝球清洗，涂层掉落的情况也很少。只有极端高温或暴力撞击时，才会出现微小损伤，整体耐用性远强于搪瓷。