龙虾和螃蟹哪个好吃?

龙虾肉质更紧实鲜甜，蟹黄则更香浓细腻。个人口味偏好决定哪个更好吃。

对比

龙虾：龙虾的肉集中在尾部和螯部，吃起来有弹性，味道清甜。烹饪方式多样，清蒸能保持原味，蒜蓉香辣也很受欢迎。一只龙虾能产出约200克肉，适合慢慢享用。

螃蟹：螃蟹的蟹黄和蟹膏是精华，味道浓郁醇厚。母蟹黄多，公蟹膏多，蒸煮时能锁住鲜美。一只中等大小的螃蟹能提供约150克可食部分，肉质细嫩，适合喜欢浓郁口感的人。