青石和大理石哪个做食用产品好?

青石不适合做食用产品，大理石更合适。青石可能含有有害物质，不适合接触食物。大理石质地坚硬，表面光滑，容易清洁，且化学性质稳定，不会释放有害物质。大理石还常用于制作厨房台面和餐具，证明其安全性较高。

对比

青石：青石是一种天然石材，常见于建筑和装饰。它的质地较软，容易吸附污垢和细菌，清洗难度大。青石中可能含有重金属或其他矿物质，长期接触食物会导致有害物质渗入，影响健康。青石表面多孔，容易残留食物残渣，滋生细菌，不适合用于食用产品。

大理石：大理石是一种优质的天然石材，质地坚硬，结构紧密，表面光滑，不易渗透。大理石化学性质稳定，不会与食物发生反应，也不会释放有害物质。大理石耐高温，不易变形，适合制作砧板、餐具等。大理石还具有良好的装饰性，使用起来既安全又美观。