生酪鲜草莓和草莓奶冻哪个好?

生酪鲜草莓和草莓奶冻各有特色，选择主要看个人喜好。生酪鲜草莓口感清爽，草莓香甜多汁，搭配柔滑的奶酪层次丰富；草莓奶冻则质地绵密，入口即化，甜润中带着奶香。前者更像新鲜水果拼盘，后者更像精致甜点，适合不同场合。

对比

生酪鲜草莓：新鲜草莓切成小块，铺在厚厚的生酪上，顶部再撒一层薄薄的奶酪粉。每一口都能尝到草莓的酸甜和奶酪的浓郁，口感清爽不腻，适合夏天食用。制作简单，10分钟就能完成，材料只需草莓、生奶酪和糖粉。热量较低，大约150克一份只有200千卡。

草莓奶冻：将草莓打成泥，加入牛奶和吉利丁液冷藏凝固而成。奶冻滑嫩如布丁，带着淡淡的草莓香味，甜度适中。制作需要30分钟，还要等待2小时冷藏定型。材料包括草莓、牛奶、淡奶油和糖，热量稍高，一份约250千卡。更适合作为餐后甜点或下午茶点心。