黄酒和白酒哪个成本高?

白酒的成本通常高于黄酒，主要因其原料、工艺和储存要求更复杂。

对比

白酒：酿造使用高粱等粮食，需经历多次发酵和蒸馏，工艺精细。储存时间长达数年，占用大量空间和资金。原料价格高，生产周期长，导致成本上升。

黄酒：以糯米或大米为原料，发酵过程相对简单，储存时间较短。生产周期短，占用资金少，原料价格适中，整体成本较低。