元宵应该是冷藏还是冷冻好?

元宵冷藏保存更合适，冷冻容易破坏外皮，影响口感。

对比

冷藏元宵：放在冰箱冷藏室能保持3-5天，外皮不会变硬，煮出来依然软糯。适合短期内吃完的情况，取出后直接煮就行，方便省事。

冷冻元宵：虽然能存1-2个月，但冷冻会让外皮开裂，煮的时候容易露馅，口感变差。解冻后还需要重新煮，麻烦还容易粘锅。