玉米转基因和非转基因哪个口感好些?

玉米转基因和非转基因的口感因品种和种植方式不同而异。转基因玉米可能经过改良，甜度更高、水分更足，适合鲜食；非转基因玉米保留传统风味，口感更扎实，适合煮食或做主食。具体哪个更好，取决于个人喜好和烹饪方式。

对比

转基因玉米：甜度明显提升，咬下去汁水多，适合直接蒸着吃或做甜玉米汤。颗粒饱满，颜色鲜亮，但有些人觉得味道偏甜，少了点玉米原有的清香。种植周期短，产量高，一年能收成2-3茬。

非转基因玉米：口感更扎实，有嚼劲，煮着吃或烤着吃都香。味道偏自然，甜度适中，带点淡淡的谷物香。生长周期长，产量较低，一年一般只收1茬，但保留了传统玉米的风味特点。